进入深秋，西固区东川乡马泉村的红枣挂满枝头，扎马台龙爪山村的水果玉米让农民喜笑颜开，四季青街道杏胡台村的食用菌栽培技术使参加了合作组织的收入逐年增长，这些农业特色产业都是西固区在土地使用经营流转中取得的丰硕，目前已形成了以食用菌、西甜瓜、百合种植、特色养殖、精细蔬菜、梅花鹿养殖等为主体的知名农产品“拳头”品牌。
西固区的土地经营流转起步较早，在的主导下，鼓励土地向种田能手、特色产业、龙头企业合理流转，逐步发展适度规模经营，促进农业产业化发展，进一步激活农业剩余劳动力的转移。特别是今年以来，西固区在土地使用经营权流转方面进行了大胆探索和积极作为，主要是通过招商引资，引进华北、中原和陕西枣树品种3.6万株，在东川乡建成了700亩、品种达72个的枣树矮化密植丰产园，该项目已成为全省首家红枣品种丰产示范园区；将部分试点村的土地集中整合，合理优化，共流转土地980亩，培育种植大户12户，养殖大户11户，户均年收入2万余元，极大地激发了农民流转土地的积极性；引导农民进行土地流转，积极调整农业种植结构，大力发展食用菌特色产业，展52户，带动农户413户，流转农民承包地70亩，展食用菌温棚130个，年产食用菌195吨，总收入达600万元；建立健全土地流转机制，完善土地流转市场，积极开展土地流转供求登记、信息发布、土地评估、政策咨询等服务，推动农村土地流转，提高土地利用率。目前，西固区家庭承包经营的耕地总面积约5万亩，家庭承包经营的农户数达2万余户，使有限的土地精细化耕作、高效率产出的轨道。
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