秋季气候多变，容易上火，进而引发感冒、咽炎、呼吸道等疾病。特向老年朋友推荐雪梨百合清火甜汤。
做法：雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。盖上锅盖，露一条小缝，调成小火煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟。
煮汤时，水要一次加足，量别太多，否则汤的味道会比较淡，功效也会降低。煮好的汤，自然冷却2分钟后再淋上蜂蜜，否则温度过高，会蜂蜜中的营养成分。 (建惠)
秋季气候多变，容易上火，进而引发感冒、咽炎、呼吸道等疾病。特向老年朋友推荐雪梨百合清火甜汤。
做法：雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。盖上锅盖，露一条小缝，调成小火煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟。
煮汤时，水要一次加足，量别太多，否则汤的味道会比较淡，功效也会降低。煮好的汤，自然冷却2分钟后再淋上蜂蜜，否则温度过高，会蜂蜜中的营养成分。 (建惠)