做法：1.将西芹摘去叶子，洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮，斜切成段。2.百合切去头部和尾部，用手掰开成瓣，然后清洗干净。3.将盐、糖、水淀粉混和成调料汁备用。4. 锅中放少量油，大火加热，待油温5成热时放入西芹，中火炒至西芹微塌（大约1分钟左右）后，倒入百合。翻炒几下，马上倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。
提醒：由于西芹表面的老皮比较硬，所以要用削皮器轻轻刮去，这样炒出的西芹口感才很嫩。普通芹菜，或本身就很纤细的芹菜就不用刮皮了。如果不马上炒的话，需要将切好的百合放入水中浸泡，防止氧化变黑。百合炒的时间久了口感就不脆了，颜色也会变暗，所以要临出锅时放入，翻炒几下后立刻倒入调好的汁，炒匀就马上出锅。千万不要延长加热时间，否则百合会变黑，不仅影响美观和口感，还营养。▲
老年人吃饭有讲究 做到几点更健康老年人体弱，因此在饮食方面更应该多加注意，均衡营养是主要的。对于每天都吃饭这件事，老年人如果做到七点，更有助于健康。【详细】
小满养生：把苦菜端上桌 练练坐功安5月21日，我们迎来了“小满”节气。小满，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满。小满节气气温将进一步升高，人们应该如何养生？小编今天就和大家好好聊聊。【详细】食人蜥蜴