陈良宇是谁的儿子百合是百合属类的植物，人们通常食用的百合是百合的鳞茎部分。这部分往往含有大量淀粉，可以被人们所食用或是加入药中，成为一味药材。百合具有极高的营养价值和药用功效，比如食用百合可以达到润肺止咳的作用。如果家中有小孩子久咳不止的话，可以考虑用百合做成食物让孩子吃下。
百合的药用方法通常来说，百合在入药的时候会被晒成干以便随时取用。如在治疗干咳等症状时，医生通常会推荐患者将百合干研成粉末，冲水服下。虽然大多数百合在作药用时是以百合干的形式，但也有部分病症是要用鲜百合才能发挥药用功效的，所以百合的药用形式方面要看病症而定。
百合的食用方式百合在日常食用方面忌讳没有药用方面多，一般的食材处理方法都可以用在百合身上。我们最常听到的是有人用百合熬粥，事实上，百合做汤也能较大程度地保留百合的营养价值。在百合的食用方面，唯一要注意的是不要随意与其他食物混做。因为这样极有可能发生食材相克的事故，在做之前可以先上网查查百合能不能与这类食材一起烹调。
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