属牛的今年多大
昨日，本报报道了蠡湖中央公园首批百合花的消息。这则消息引起了宜兴百合研究会秘书长周权军的关注，种植了大半辈子百合的他打算本周去蠡湖观赏百合花花展。据了解，这次花展百合花品种都来自荷兰，但事实上无锡本地百合和荷兰百合花都是一家，且无锡地产百合也是蜚声中外的。再过一个多月，无锡地产百合即将上市，由于这个春季气温适宜，雨水充沛，周权军兴奋地说，今年预计是百合丰收年。
最近，蠡湖中央公园的百合花吸引了大批市民去观赏。在很多市民印象里，百合花不是白色就是粉红色。这次中央公园首批的百合花颜色呈现橙黄，与平日花店内的百合花大不相同。周权军看到这个消息后，就想去实地看看这些洋品种百合的特点。研究了大辈子百合的周老也栽培出不少百合花，他说，百合在全世界有300多品种，野生品种有80多种，一般人们常见的百合花都是呈钟形或喇叭形，味道有清香、淡香也有淡淡苦味的。无锡也有野生的百合花，但品种并不多。现在国外观赏性百合多是利用野生百合杂交而成，特别是荷兰，通过人工培育出数百种百合花种球，并形成了鲜花百合产业。
“中国的百合花开花季节多在3月到5月，这个时间段内没有适合送百合花的节日，如果按照自然栽培，百合花很难在市场上卖出好价钱。”周权军说，现在花店内一年四季都有百合花，那都是人为控制鲜花生长，让百合花可以四季开。所谓一通百通，自古以种植食用百合为长的宜兴，如今也有一个鲜花百合种植，面积达到五六十亩，该负责人是一名大学毕业生。“百合种球种下之前先要驯化，驯化必须在0℃以下的低温中进行，持续7天左右。要促成种球发芽，土温不能低于20℃。”周老说，天冷的时候，还要给土地保暖，现在宜兴的鲜花百合种植就有4个大棚，可常年种植出百合花。
记者从市农委了解到，目前无锡百合种植地都集中在宜兴，以食用百合居多。据周权军介绍，宜兴种植食用百合历史可追溯到明朝，现在种植的品种以卷丹为主，其实它也是能开出花的，且花朵比较鲜艳。“卷丹的花朵形如其名，花朵反卷可至花茎部位，犹如一只只小灯笼，花色似丹红，有黑色的小点，也是有些观赏性的。只是园艺师们不爱使用这种百合花，因为它的花粉呈紫红色，一旦沾到衣服上很难清洗，且花开后散发一股清苦味。”一般很少有人看到宜兴食用百合的花朵，因为农民在种植过程中必须要“打顶”，不让花苞长出来。再过几天即是小满节气了，正是给百合“打顶”的时期，农民会打掉百合的顶盖，以防止花苞吸收走种球的营养。宜兴百合一般在立秋过后种植，来年清明前出苗，小满“打顶”，夏至打掉珠芽，小暑时就能收获了。
宜兴百合有“太湖之参”的美称。无锡人食用百合的习惯是，在夏至时先尝百合子，小暑后再吃百合。大多人认为一粒粒百合子就是百合结的果，营养更为丰富。周权军说，这是市民的，百合子其实是百合的珠芽，学名叫气生鳞茎，在空气中也能生长，也有营养价值；而食用百合不会结果，就没有产子之说。现在宜兴种植食用百合的面积估计有上千亩，今年春季天气好，周老很看好夏季的百合收成。(记者巫晓凌)