功能:莲子乃着名药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
百合和莲子，常好的清热解毒的食品。百合，它的大部分成分都为淀粉和蛋白质，同时还含有大量的维生素和生物碱，也常好的滋补佳品。在百合汤中加入适量的莲子，可以帮助我们清心安神，消除肝火，治疗失眠。
制作方法:莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
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