在广东人老火靓汤中，玉竹是不可或缺的一种材料，也因此人们普遍认为玉竹就是用来熬汤的，殊不知，玉竹还可以泡水喝。那么玉竹泡水喝有什么功效呢？
玉竹对一般阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛具有疗效；5美容护肤的作用，主要是因为含维生素A，可以改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。
玉竹具有润肺滋阴，养胃生津的功效，对燥热咳嗽，虚劳久嗽，热病伤阴口渴，内热消渴，阴虚外感，寒热鼻塞，昏眩，筋脉挛痛均有疗效作用。
口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显著的作用，可用于糖尿病。玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，肿瘤的生长。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
中医上，玉竹具有滋阴养颜、润肺和胃的功效，常被用来治疗咽干口渴、小便不畅等常见热症，煎水服用还可降血压、血糖和强心脏的作用。当玉竹用于泡水喝时，又有什么功效呢？
现代医学研究指出用玉竹泡水喝可以养胃，润肺，对治疗各种疾病都有一定功效，玉竹有、镇静及强心作用，适用于治疗心悸、心绞痛；玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著作用，可用于糖尿病；玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，肿瘤的生长，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。于女性来说，将玉竹泡水喝还可以滋阴养颜，使得面色红润并改善肌肤粗糙的问题，如皮肤有慢性炎症，还能让肌肤恢复光滑如初。
玉竹基本上没有什么搭配禁忌，也就是说，不管什么茶饮，都可与玉竹搭配饮用，完全可以根据个人喜好了，只要味道不是太奇怪就好了。
在中草药中，最适合与玉竹搭配的非沙参、麦冬、熟地黄莫属了，这些药材可以分别与玉竹搭配，也可以同时与玉竹搭配，泡水饮用都能起到清热止渴的作用，可用于治疗干燥症。
玉竹还可与枸杞、山楂、百合等药食同源之物，搭配不同的食材，可起到不同的作用。总的来说就是，想要治疗什么，就要选择合适的中草药搭配。
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