在很多地方，孩子出生满百日后，都要给孩子办百日宴，家里面需要招待亲友，来祈愿孩子能够长命百岁。以前这只是一个简单的习俗，但是随着现在人们的生活条件越来越好，百日宴也变的越来越讲究，场面越来越宏大，所以说生活中场面豪华的百日宴很常见。
朋友小李就分享了自己姐姐家给孩子办百日宴的场景，当时就让他呆住了，真的是见了世面。根据小李讲述，姐姐1年前嫁到了河南，姐夫家在当地的生活条件也不错。外甥女百日宴之前，姐姐就提前打了电话，称百日宴舅舅必须要到的，小李也非常高兴，提前做了准备。
百日宴定在了酒店，小李也是提前一天入住了酒店，看着有个四星级，非常的豪华。第二天百日宴按计划开始，亲朋好友都欢聚一堂。按照当地习俗，百日宴也要随礼的，而且作为舅舅则是大头，看到自己这么可爱的外甥女，小李也是不住喜悦，给自己的外甥女包了一个2888的红包，祈愿外甥女健康成长。
大家在欢聊当中就入席了，没一会菜就端了上来，看着一道道河南当地的特色美食，小李呆住了。今天就带大家看看这场百日宴上的菜品吧！
当时看到这“盆”菜的时候，小李也有点看呆，因为这不是早餐吗？不过还是很好吃的，尤其是忙了一早上，等吃饭的时候已经到中午了，喝上一小碗酸辣可口，暖暖的，而且还非常的开胃。原料也比我们平时正常喝的要豪华，里面加了牛肉。
这个鱼翅的做法是黄焖的，以前只吃过黄焖鸡，没想到这次还能吃到黄焖鱼翅。鱼翅是提前腌制好的，住的非常烂糊，满满的胶原蛋白，口感也是异常的鲜美，吃起来十分有食欲，是不可多得的珍稀美味。
这道菜的寓意常好的，寓意人生“福禄寿喜”这四喜，在百日宴上端上来再合适不过了。猪肉选的是新鲜黑猪肉，剁的非常细腻，马蹄的细腻和猪肉的鲜香结合，鲜而不腻，肉香四溢，非常的适合下酒。
说到下酒，当天百日宴上，姐夫姐姐选择宴会用酒也非常高档，酒质优美，酒香弥漫。当时喝了一杯就被这酒吸引住了，酒体微黄透亮，酱香味道非常的突出，陈香味实体，入口醇和厚重，细品微酸，中段高粱焦香、曲香层层涌现，口感层次分明，诸位协调，回味无穷。
这样优级的陈年纯粮酱酒，以小李的经验肯定不便宜，没忍住多喝了几杯，后面在碰杯的时候，找机会向姐夫了解了一下这款酒，姐夫也是侃侃而谈，非常的得意，到这是贵州遵义名酒遵仁台，是他贵州酒厂的朋友给他发的，好喝不贵。
因为这款酒由贵州酒业协会专家团把控酿造的，这些专家均为贵州酱酒行业的翘楚，如原茅台副总工程师陈兴希老师、原茅台酒厂车间副主任冯小宁大师等人。酒的酿造原料和工艺也是酱酒里面最的，红缨子糯高粱、小麦、赤河水；大曲坤沙工艺酿造，1年酿酒，5年窖藏陈化，最后经过10年老酒勾调才能出厂。
除了以上几道特色菜、高档酒水之外，还有很多的豪华菜；澳龙、鲍鱼、提前一天熬制的佛跳墙、黄河鲤鱼、鸡套鸽子、连汤肉片等名菜。
总之按照小李的说法，这次百日宴的参加，真的是长了很多见识，吃了很多美味，到现在说起来还回味无穷呢！这样的豪华百日宴，你想参加吗？