周公解梦和死人说话在大面积种植蔬菜时经常要用到除草剂来除草，不同的蔬菜除草的方法不同，比如有些是在种植前进行长效除草，有些是在种植后才除的，那么，什么蔬菜用什么除草剂效果最好呢？下面就为大家带来主流蔬菜的除草剂选择和使用方法。
1、食叶类蔬菜包括白菜类、甘蓝菜、绿叶类的蔬菜，如大白菜、荠菜、花椰菜、包心菜、芹菜、莴苣、苘蒿、菠菜、蕹菜、苋菜、芜荽等。这类蔬菜不提倡使用除草剂。必要时可用大惠利、除草通在播后苗前进行土壤处理（芹菜、莴苣不宜用大惠利）或用果尔（24%乙氧氟草醚）、恶草灵，在栽前进行土壤处理。芹菜育苗田可用地乐胺（48%仲丁灵）、果尔、恶草灵播后苗前进行土壤处理；莴苣、蔬菜可用果尔、恶草灵，蔬壮2号在栽前土壤处理；苘蒿、苋菜可用除草通播后苗前土壤处理；周围没有水井的菠菜地可使用杀草丹；芫荽用地乐胺播后苗前土壤处理，这类蔬菜地在前茬不可用磺酰脲类除草剂，菠菜不可用乙草胺。
2、百合科、根菜类、薯芋类蔬菜，包括韭菜、大蒜、大葱、洋葱、百合、小蒜、胡萝卜、大头菜、马铃薯、姜、山药等。韭菜生长期短、收割频、食叶，尽量不用除草剂，必要时，可选择触杀型微毒除草剂果尔，在老韭菜收割后喷雾；大蒜、百合、马铃薯、姜、，山药的生长期长，且以食用鳞茎、块茎为主，（大蒜食用蒜苔）可于生长前期进行土壤处理或苗后早期进行茎叶片理，可使用果尔、蒜草醚、蔬壮2号等。青蒜、大葱、洋葱生长期短只能用触杀型土壤处理剂如果尔；萝卜、胡萝卜可用传导性能差的除草剂如除草通。
3、茄果类蔬菜，包括茄子、番茄、辣椒等这类蔬菜不宜用茎叶处理剂，移栽前可选用触杀型土壤处理剂如果尔、恶草灵或以触杀为主，有轻微内吸传导作用的蔬壮2号、地乐胺。
4、瓜菜类蔬菜，包括黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、苦瓜、佛手、角瓜等。这类蔬菜严禁应用乙草胺，宜选用除草通、果尔、恶草灵在播后进行土壤处理。
5、豆类蔬菜，包括菜豆、豇豆、生毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆等。适合蔬菜应用的除草剂较多，但仍以土壤处理除草剂为首选，如用地乐胺、蔬壮1号、恶草灵等播后苗前土壤处理。
6、水生蔬菜，包括藕、茭白、慈菇等。水生蔬菜尽量不用除草剂，必要时，可选用低毒的莲壮1号、草克星等。
7、特种蔬菜，包括芦笋、牛蒡、生菜、朝鲜蓟、姜高、荠菜、马兰、菊花脑等。可用果尔在播后芽前或移栽前进行土壤处理。
夏季到来，到了田间除草的关键时期，也是除草剂的使用高峰期。然而，有不少农户总是说除草剂打不死草，而且还会发生药害。实际上，除草剂可以根据不同药性而分类，不同分类的使用要点也千差万别。
茎叶处理除草剂：杂草出苗后，直接于杂草茎叶杂草的药剂称为茎叶处理除草剂，如草甘磷，2.4D丁酯、百草敌、苯达松等，茎叶处理，即把除草剂稀释在一定量的水中，对杂草幼苗进行喷洒处理，通过杂草茎叶对药物的吸收和传导来消灭杂草。茎叶处理剂的防除效果与温度、光照以及除草剂在植物体表面的湿润状况有很大的关系。
土壤封闭处理剂：即把除草剂撒于土壤表层或通过混土操作把除草剂拌入土壤中，建立起一个除草剂封闭层，以萌发的杂草。这类除草剂可被杂草的根、芽鞘或上下胚轴等吸收而发挥作用。如异丙隆、乙草胺、绿麦隆等都属于此类。
按施药时间不同，这类除草剂可分为播前处理和播后苗前处理两种。前者是指在花卉苗木播种前对土壤进行封闭处理，以便为杂草幼根、幼芽吸收，并防止或减少除草剂的挥发和光解损失。后者在播种后出苗前进行土壤处理，此法主要用于易被杂草芽鞘和幼叶吸收向上传导的除草剂，对苗木的幼芽安全无害。
选择性除草剂：能杂草而不作物的除草剂称选择性除草剂，这种除草剂有时只能田园杂草中的一种或某一类植物，而对田园苗圃中人为种植的植物影响较小。如盖草能或稳杀得应用于苗圃时，只能以看麦娘为主的单子叶杂草，而不苗木植株。都尔、精稳杀得可在杂草幼苗期，只要浓度适当，对苗木等作物比较安全。当然，除草剂的选择性是相对的，选择性除草剂在剂量、时期和方法改变的情况下，也可以作非选择性除草剂应用;非选 择性除草剂也可通过‘时差选择’和‘位差选择’等在苗木作物生育期内安全使用。
灭生性除草剂：灭生性除草剂又称为非选择性除草剂，它对植物的无选择性，草苗不分，能同时杂草和作物。草甘磷、克无踪、农民乐等均属于此类。这类除草剂多用于茶桑、果园、咖啡、橡胶等经济作物作防除杂草之用。草甘磷、克无踪属广谱灭生性除草剂，能迅速植物绿色组织，对非绿色部分的树干、茎杆无杀伤作用。农民乐是新近开发的灭生性强、无残留，可直接用于池塘、湖泊等水面，防除各种杂草和湿生杂草等。用于各种果园、桑园、茶园等， 并可用于工矿区、仓库、公和城乡卫生除草。还可用涂抹的方法除去草坪、园林风景区的非观赏性杂草等。
触杀型除草剂：这类除草剂接触植物后，难以在植物体内传导或移动性较差，只限于对药剂接触部位的。这种局部的触杀作用是以造成杂草死亡，如除草醚、百草枯、敌稗等属于触杀型除草剂。这类除草剂 施药要均匀，防除多年生宿根杂草须多次用药方可。
传导型除草剂：这类除草剂可被植物的根、茎、叶、芽鞘等部位吸收，且能在植物的体内传导，因此，传导型除草剂又称为内吸性除草剂，例如草甘磷、2.4-D、二甲四氯、绿黄隆等除草剂均属此类。草甘磷之所以能除草，是因为药液从叶面吸收，然后传导到根里，致使杂草慢慢地死掉。
除草剂的功能与其成分是密切相关的，根据除草剂的化学成分不同，也可以分为苯氧羧酸类，如二甲四氯;苯氧基及杂环氧基苯氧基丙酸类，如盖草能、禾草灵、稳杀得等;取代脲类如绿麦隆、敌草隆、异丙隆等;磺酰脲类有巨星、农得时等;氨基甲酸酯类有燕麦灵等;有机磷类有草甘磷;三氮苯类有西玛津、扑草净、阿特拉津等。
2.严格掌握限用剂量。除草剂使用应根据具体土质，考虑农田小气候，严格按药品说明的剂量范围、用药浓度和用药量使用。
3.合理混用药剂。两种以上除草剂混合使用时，要严格掌握配合比例和施药时间及喷药技术，并要考虑彼此间有无抵抗作用或其它副作用。可先取少量进行可混性试验，若出现沉淀、絮结、分层、漂浮和变质，说明其安全性已发生改变，则不能混用。此外还要注意混合剂增效功能，如杀草丹和敌稗混合剂除草功效比各单剂除草功效的总和要大，使用时要降低混合剂药量(一般在各单剂药量的一半以内)，以免发生药害，药材安全。
4.注意施药隔离和风向，雾滴不过细，以免飘移造成邻近农田受到药害，同时注意对下茬作物的影响。
5.掌握好施除草剂的最佳时间和技术操作要领，妥善保存好药剂，防止错用，并搞好喷雾器具的清洗，以免误用，使其它作物产生药害。
6.注意条件对除草剂的影响，温度、水分、光照、土壤类型、有机质含量、土壤耕作和整地水平等因素，都会直接或间接影响除草剂的除草效果。
7.灵活用药。药用植物基部药土法施药除草，要在无露水条件下进行，以免茎叶接触药液。对作物籽苗、胚芽的药剂，土壤处理应在播种前盖籽后施药，并尽量提高播种质量，适当增加播种量。一些移栽药材因其苗大，而杂草幼小，可采取苗带(幼苗附近20～30厘米宽)集中施药。耐选择性差或触杀性除草剂实施性施药，即将药液直接喷雾或泼浇于上表，尽量不接触药材幼苗，且不能拖延至苗体旺盛、绿叶面积大时。若茬口允许，可在药材播栽前采取旱地浇灌、水田湿润和盖膜诱发等措施，使杂草提前萌发，再以药剂杀灭。来源：农财网农化宝典