风信子可以土培，也可以水培。我一般是水培，因为风信子是球根类植物，球茎中蕴含的营养了用水培的方法就可以让它绽放。这个原理，和水培水仙是一样的。
风信子、郁金香、水仙、仙客来，都是球根植物，也都原产地中海沿岸。这里夏季干旱少雨，冬季湿润温暖，所以它们夏季都会休眠，因为太热，然后来年冬春。球根就是它们储存水分和营养的所在。
买回来的风信子球根就和小型葱头没什么两样，我也切开过，观察了一下剖面，一层层的，和洋葱一模一样，但千万不要误食啊，否则后果很严重。
很久以前，亦舒的小说《风信子》中，有用风信子的桥段。那是一个悲戚的爱情故事，还夹杂着据说是暗喻宋氏家族的情节，感兴趣的朋友可以找来看看。
风信子含有多种生物碱，球茎中含量最高，如果误食，会引发中毒或不适的。我知道很多家长会让孩子水培风信子，来观察植物的根系生长以及开花情况，所以常有必要的。
把种球消毒阴干后就可以水培了，但我每次在花市上买都是花商处理好了的球根。要挑选饱满的，表皮看起来没伤和霉斑的，两个掂在手里，沉甸甸的最好。
水培时，用一个类似葫芦的瓶子。目的是把球根架到合适的，只让水接触到球根底部而不会淹到球根。不然，会让球根发霉。
在风信子刚开始长根系的时候，可以套一个黑色的袋子，模仿土培的状态，让风信子的根在中生长。嘿嘿，感觉风信子上当了。
个把星期后，白色的根须就慢慢长出来，这时候就不用再它了，反而需要让它多晒太阳。渐渐的，下面的根须越来越多，开始抽葶开花，花叶齐长。
风信子的花比叶长，开花很有特点，植物学用语叫总状花序顶生。就是若干小花从下往上依次在一根花轴上，小花还带着花柄。
一朵朵小花长得有点像盛开的百合，香味也如百合般浓郁，所以过去把它归入百合科。自从喜爱它的人越来越多，研发种植的品种也繁复起来，就把它升级为一个单独的风信子科了。所以，风信子，现在是风信子科风信子属的多年生植物了。
记住，是多年生啊。刚才说了，风信子夏天就休眠。通常风信子有十天半月的花期，花谢后，很多人就以为球茎无用而抛弃了，比如曾经的我。
其实仍然可以去掉残花养球茎，到了夏天，等球茎休眠了，就把它放在阴凉处或从土里拿出来冷藏。带土字旁的男孩名字如果打理得当，种球第二年还是可以开花的，甚至开到第三年。
我原来对这一点也没那么大印象，直到听朋友讲了个电影故事。男生苦求女生复合，女生说，等到风信子再开花吧。男生看风信子花也败了，叶子也枯黄了，就当它死掉了，以为再无希望。谁知道，女主的意思是等来年。
风信子颜色多样，不同的颜色味道稍有区别，花语也各异，但最早的鼻祖是蓝色风信子，所以蓝色风信子的花语是生命，而查了一下，紫色的花语好复杂多元啊！
黄豆最近在学习日语，天天听我念叨风信子的长势，就觉得这名字像日文。于是，自告奋勇查询了风信子的翻译流变。
果然，风信子大约是在江户时代先传入的日本。那时，依据香气和花型，叫它“夜香兰”，或“锦百合”。1863年，根据英文名（Hyacinthus)的音译，改为“飞信子”或“风信子”。传入中国是在二十世纪二十年代前后，沿用了“风信子”的名称。
据说，风信子是最香的开花植物。我觉得也是，它的这种开花特点，决定了它把所有的香气都集聚在一点，弥散开来。
本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布