黑枸杞的功效与作用有哪些呢?说到枸杞，大家都不陌生，我们一般见到的是红色的枸杞，近日来，黑枸杞引起了大家的注意，尤其是网上宣传的有关黑枸杞的功效与作用让我们大吃一惊!那么黑枸杞真的有如此强大的作用么?下面我们为大家说说
黑枸杞中的花青素被说成“抗癌神药”，主要是因为它其中的花青素能消除体内的基，能有效预防癌细胞的产生，从而达到防癌抗癌的目的。但是，目前专家对黑枸杞的抗癌效果还处于研究阶段，能否抗癌有待进一步研究，任何功效都要有科学依据。
但是，我们不能否认的是黑枸杞对人体确实有一定的保健效果，其中的花青素对心脑血管患者也是大有益处。但是在其他方面，消费者应面对，不可期望值太高。
同时它还含有丰富的花青素，它的花青素含量竟超过了蓝莓，是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物。花青素能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。
黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，而且还有天然原花青素，其OPC含量是迄今为止最高的天然野生植物，黑枸杞也被誉为“软黄金”。
一、延迟衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的基清除剂，有很好的抗氧化作用，有延迟衰老、保持年轻的功效。
二、明目。和红枸杞一样，黑枸杞也有清肝明目、视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、白内障，视疲劳，干眼症等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿病。黑枸杞不仅可以防治糖尿病，还有明显的抗疲劳、降压、心血管、抗肿瘤等功效哦。
注：原花青素OPC是最有效的天然水溶性基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗氧化、延迟衰老的功效。
以上我们为大家介绍了黑枸杞的功效与作用，的确黑枸杞的功效很强大。黑枸杞的食用方法也有很多，比如用来泡水、泡茶、泡酒或者煲汤都常不错的。