今年，北辰区双口镇徐堡村大枣种植园的“春天”来得尤其早，枣树还没有发芽，枣农们就已经忙得不可开交了，他们在枣树下栽植百合，在连栋温室定植蔬菜，以进一步丰富采摘品种，为今年夏天“徐堡大枣采摘节”做着积极准备。
在徐堡大枣种植园，一块五亩左右的林下耕地刚刚旋耕、平整完毕，半人多高的枣树新苗以五米的株距整齐排列在田间，在树与树之间的空地上，村干部们带领村民们正热火朝天地栽种百合。他们三个人结成一组，最前面的人挥舞着锄头刨坑，中间的人负责播种，最后面的人做好培土，很快一排百合就整齐地栽种好了。村委会主任韩继福忙得满头大汗，他说：“连整地得忙活了有一个星期了，百合这个时间种是最好的了，种完以后三四天浇水，浇水以后一点点就发芽了。”
徐堡村种植的是从引进的食用百合，是市场上比较受欢迎的保健型农产品，种植前景广阔。去年，村里曾试种了两亩地，取得了不错的效果，尤其是到了夏季，百合能开出金和橘红色的大花，景色非常漂亮。徐堡枣种植专业合作社理事长郭西申说：“这属于林下经济，发展潜力挺好，本身药用价值也高，营养价值也高，而且特别具备观赏性，开花时好看着呢，也配合咱们搞旅游采摘。”
徐堡大枣是国家农产品地理标志，近两年，枣农们依托这个“金字招牌”大力发展采摘观光，可游客接待总量并不尽人意，究其原因，种植结构单一，成了制约村里发展休闲农业的主要因素之一，游客们来到徐堡村，除了大枣，再也见不到别的采摘品种了。所以，今年一开春，徐堡村枣农们就忙活开了，除了扩大百合的林下种植面积，他们还在连栋温室里定植了十几种蔬菜，为的就是尽量多地丰富采摘品种，留住更多的回头客。郭西申说：“咱现在搞这些林下经济，包括蔬菜、百合都是围绕枣业打基础，市民过来采摘，不见得光是枣，别的东西都挺丰富的。”
到七月底温室大枣成熟时，正是百合的开花期，徐堡村计划举办大枣采摘节，让市民们走进枣园一边赏花，一边吃果，还能采摘到各种新鲜蔬菜。眼下，枣农们辛勤耕作，只为把采摘节，办成咱全村的“增收节”。
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