有很多人不喜欢芹菜是因为芹菜里的纤维太过粗糙,不易咀嚼,其实在择芹菜的时候把芹菜梗掰断,顺势往下撕,就可以把那些恼人的纤维清除出去了。由于芹菜具有降脂减血压的功效,三脂高人士与正在瘦身的人会常常用它作为膳食。在今天的每周一素里,我们选用芹菜和百合这味道同样清新的一对儿,做成营养又不失美味的芹菜炒百合。这道菜的功效是祛火安神,消除烦躁。如此小清新的一道菜,不知你可喜欢?
料材制烹
原料:西芹(1根)、百合(1包)、红萝卜(几片)
调料:盐、鸡粉、麻油、料酒、芡粉
妈咪:小陈太太
兴趣爱好:一切关于美的东西都喜欢,特别是美食,因为我比较嘴馋。
做菜:多做、多学、多尝,烹饪技术才能进步。
甜言蜜语:希望家人吃过我做的菜都会赞不绝口,哈哈哈。
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