热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精。
又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，内含有氢氰酸毒素，为预防中毒，不宜多吃更不宜生吃。食用量，每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。。
热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精。
又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，内含有氢氰酸毒素，为预防中毒，不宜多吃更不宜生吃。食用量，每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒。。