不确定、高损耗率、高物流成本等，这不仅制约鲜花行业的发展，也增加了因耗损而支出的成本。另外，配送时效的快慢也影响着消费者的购物体验及消费需求。业内分析认为，鲜花电商能否解决这些难题，也是破局的关键。
记者采访获悉，鲜花电商的供应一般由本地和昆明构成。据艾瑞咨询发布的《2018年中国鲜花电商行业及用户研究报告》，全国70%的鲜切花来自云南，每10支鲜切花就有7支产自昆明。
记者走访了广州的岭南花卉市场，看到里面的鲜切花有玫瑰、百合、睡莲等。其中一位批发商告诉记者，睡莲一扎(10支)是8块，如果批发100扎以上，则是6块一扎。据了解，这些鲜花主要也是来自广州本地及昆明。
在广州经营花店的苏珊告诉记者，昆明有两个主要的鲜花市场：昆明斗南花卉市场和昆明国际花卉拍卖交易中心。“这两个市场主要批发玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花，比如勿忘我的价格在8-10元/公斤，多头玫瑰5-10元/束。若考虑高品质或稀有性，还可以采买一些进口花卉”。
上海YOU悠情悠意花艺生活馆的Nina向记者表示，本地的主要是应对急用花或者日常少量补货，大量集中补货则会选择昆明供应商，因为价格、品质等方面都会有优势。“比如玫瑰的ABCD级，在本地可能会有C级当B级卖的情况，但昆明不会。”不过，在Nina看来，昆明各个供应商也是参差不齐，需要自己试错和鉴别。
御花房广州网络信息有限公司执行董事李小刚也表示，除了从昆明拿花，也要经常从当地鲜花批发市场紧急补货，但由于量大，临时补货可能遇到哄抬物价，成本很高。
对于鲜花电商来说，物流运输必然是绕不开的环节。保鲜周期短、极易折损，及鲜花保存难度大等问题也一直都是行业待解决的痛点。记者采访中获悉，虽然当下的鲜花电商均声称自己使用了全程冷链运输，但实际上很难完成，如鲜花采摘后的包装、加工等过程中还是会造成损耗。
据了解，鲜花的运输包括鲜花批发环节及鲜花投递到客户手中的环节。“物流目前在鲜花批发环节还不错，有多种物流方式，也有冷链运输，基本可以品质。”Nina告诉记者，目前这部分物流成本一般占30-40%左右。但在重要节假日或者恶劣天气还是会有延误情况发生。“对于零售鲜花或者包月鲜花的物流快递，存在包装和保鲜问题，也没有冷链运输，所以影响会比批发要大一些。”Nina说，曾经有客人在冬天要她快递鲜花到东北，虽然顺丰运输很快，但是到了东北，花已经结冰了。
“每一家供应商对接的物流基本都大同小异，要么顺丰、中通、EMS空配，要么当地私企货运公司，比如航空货运、冷运或中铁，商家基本都会给大家选择合适的配送方式，鲜花件比较大且重，运费都不会太便宜。”苏珊告诉记者，根据地区，每公斤运费在1.5-20多块。
在鲜花快递给客户的环节中，“这部分成本更高，接近花材成本，如一束花成本6元，快递费也需要6元。”李小刚说，鲜花是生鲜商品，在上多闷一天就全蔫了，不可能用“三通一达”来投递，一般选用顺丰、京东及其他服务最好的快递公司来投递。鲜花公司的量大，按批发价算，平均是在7元左右。
而两次运输及中间制作过程中，鲜花也在不断地损耗。“鲜切花就像一块离开了冰箱的冰块，过程中不断地在消融，化成水的那部分就像鲜花损耗掉的部分。”李小刚告诉记者，鲜花在运输时会掉花瓣、长霉菌等，在加工、快递过程中也会发生损耗，损耗率近乎一半。
据了解，鲜花电商虽然诞生于线上，但如今也有一些平台开始布局线下。数据显示，截至今年6月，花点时间已开设超过60家线下门店。花加也于今年上半年在上海正式开了属于自己第一家标准店。
原本，鲜花电商的出现是因为没有门店运营造成的成本负担，以及减少区域局限。而今，为何又开始布局线下店？“鲜花首先不是必需品，甚至可以说是生活的奢侈品。我认为很多人对鲜花消费的理解应该是体验式消费，他们能从购买这个过程中得到乐趣和愉悦。这个体验的乐趣是无法从冷冰冰的快递盒里得到的。”Nina向记者表示，实体花店不是下沉选择，而是要找好自己的定位，针对精选客户做出差异化。“鲜花电商有它存在的意义，但也有很大的局限性。低价价格战绝对是死一条”。
“鲜花电商目前还处于初生阶段，我们需要做好的是通过产品和服务，去解决受众的需求。一味的通过投资现金流或者预售货款来补偿经营现金流的亏损，是‘耍’”。李小刚也认为，是否布局线下店以及怎么布局，还要看经营者自己的定位及核心竞争力，而不是简单的线上线下模式结合。“互联网和实体店都只是工具，都是为产品输出服务的”。眼跳测吉凶据了解，由其创立的“御花房”是一个全系列的花艺公司，有实体店、互联网鲜花、梦工厂等板块，产品则涉及日常鲜花、礼品鲜花、婚庆鲜花、活动现场鲜花布置、花艺培训及沙龙等，主要针对中高端用户，企业客户有、金融机构、上市公司等，目前复购率可达50%。
网经社电子商务研究中心主任曹磊则认为，鲜花电商配合实体店，能够将线上订单更快及时配送，线下实体店可以为消费者提供保鲜、集备、分解等功能；此外线下实体店能覆盖固定范围的客群，鲜花电商可借助实体门店和即时配送触达更多消费者，“线下的布局更让品牌可以迅速切入立体鲜花市场”。