【中国食品报融】（何涛 彭志端 滨）“兰州百合”是甘肃的名优特产，以晶莹白净如玉、肉质丰满细腻、质量上乘著称。但长期以来，兰州百合面临运输难、储存难、加工难、推广难的问题，如何破解？兰州神果科技农业有限公司开创性地走出了一条科学加工、延长产业链、提升附加值的创新之。公司生产的百合御羹、百合御膏正式上线后，以无菌锁鲜的高科技、即开即食的便捷度受到消费者喜爱。
据了解，新产品选用优质兰州百合，通过清洗检选出来的百合鳞片为主原料，以福建古田的原生态银耳、莲子和的枸杞为辅料，采用先进的无菌生产工艺，加工成开盖即食的代餐食品。在保留兰州百合营养成分和原始风味的同时，通过无菌锁鲜等科技手段，提升了产品的附加值，解决了兰州百合“甘味”农产品的加工难题，村子情事还便于储存和携带。
深加工不仅解决了兰州百合储存难、运输难、加工难、推广难、品种单一等问题，还带动了当地百合种植户的经济收益，促进了百合产业链的发展，更调动了农户的积极性。通过政策引领，农户智慧种植、院校精准研发、企业科技生产，打通上下游产业链创新发展模式，从输血扶贫之向造血扶贫之转换迈进。
“我们一个扶贫车间承包了100户贫困户的百合，今年计划收购1000吨，争取每年有两到五种新产品与消费者见面。”神果科技总经理王晗霏介绍道，公司立足自然条件优势、突出百合产业特色，探索“百合扶贫”，发展壮大百合产业链，种、研、产、助、销五方面联动发展，带动了群众增收，助力贫困户顺利脱贫。
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