再放点白银耳、百合、莲放入水泡发雪梨切片白所食材放入锅加入适量水用火炖熟起锅加入适量冰糖或蜂蜜《本草纲目》记载：梨者利其性行流利医认雪梨药用能治风热、润肺、凉、消痰、降火、解毒具津润燥、清热化痰、养血肌功效特别适合秋食用银耳具润肠、益胃、补气、血、提神、美容、嫩肤、延益寿等种功效历代皇家贵族都看做延益寿品、良药银耳用治肺热咳嗽、肺燥干咳等病症作滋补良药特点滋润腻滞具补脾胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥功效养安神、健脑益智、消除疲劳——莲药用价值历代医药典籍都记载现代药理研究莲镇静、强、抗衰等种作用医认百合同具养安神润肺止咳功效病虚弱非益白叫银杏宋代列皇家贡品具止咳平喘润肠作用用于咳嗽气喘胸满痰肠燥便秘等白味甘苦涩具敛肺气、定喘咳功效于肺病咳嗽、虚弱体质哮喘及各种哮喘痰者都辅助食疗作用（
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